Ирина (rimmavologdina) wrote in dybrova,
Ирина
rimmavologdina
dybrova

Categories:

Охота пуще неволи

Мне стыдно. На что я потратила вчерашний день! Собственно, вот на это:



Пирог, опаленный пламенем. Рецепт взят из одного из первых русскоязычных выпусков журнала Бурден Моден.

Т.е. я не поленилась найти в интернет-архиве журнала нужный номер. Переписала рецепт, ломая глаза, поскольку архив не оцифрован - это просто фото страниц плохого качества. Потом я скрупулезно готовила по рецепту, взвешивая ингредиенты с точностью до грамма. Дурость, конечно)
Попробовала. Ну... Ничего так. Впрочем, если мне взбредет в голову приготовить его ещё раз, пройдя весь этот сложный путь (а рецепт я к тому времени потеряю), то я, пожалуй, разведу лимонный сок для предварительного маринования начинки водой в два-три раза. Напомните мне, пожалуйста)
Tags: обед по расписанию, опытным путём проверено
Subscribe

  • Кольцо

    - Алиночка, вы когда собираетесь покупать мебель в новую квартиру? - Ой, не знаю, Лариса Васильевна, тащу Женьку в мебельные, а он упирается. - Его…

  • Своя

    Безуспешно пытался наделить половинку отрицательными чертами: даже в обороте моих мыслей она все равно выкручивается, оборачивая недостатки в свою…

  • Загадка для взрослых...

    Здравствуй мой Дорогой! Как же так? Я всегда тебя считала самым надежным и преданным, самым опытным и ответственным из всех. Разве ты забыл, как…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Кольцо

    - Алиночка, вы когда собираетесь покупать мебель в новую квартиру? - Ой, не знаю, Лариса Васильевна, тащу Женьку в мебельные, а он упирается. - Его…

  • Своя

    Безуспешно пытался наделить половинку отрицательными чертами: даже в обороте моих мыслей она все равно выкручивается, оборачивая недостатки в свою…

  • Загадка для взрослых...

    Здравствуй мой Дорогой! Как же так? Я всегда тебя считала самым надежным и преданным, самым опытным и ответственным из всех. Разве ты забыл, как…