опять про еду

31 июля 2020 — международный день любителей сала.)))

Шоколад, впрочем, я тоже люблю. Что может быть вкуснее сала и шоколада? Сало в шоколаде.  По крайней мере, именно так шутят по поводу любителей этого продукта.

А на самом деле  ничего особенного. Берёшь кусочек солёного  сала, обмакиваешь в растопленный горький шоколад, нанизываешь на деревянную шпажку и замораживаешь. Подаёшь в красивой коробочке.

Вот такой:

Содержимое коробочки имеет оччень лаконичный состав и выглядит так:

Деликатес подавался в кафе, указанном на упаковке. Мы туда отправились специально, во время поездки во Львов.

Знаете, чего мне не хватило? Хлеба!!! Чёрного вкусного  украинского хлеба. Там не оказалось не только хлеба, но и даже каких-нито сухариков,  хотя пиво в меню, вроде, было...

Коробочку я сохранила, а вот сало только надкусила с краешка.

Теперь  точно знаю,  я бы это блюдо приготовила лучше и действительно вкусно.  Сало должно быть обязательно с мясными прожилками, чтобы соль чувствовалась, а не простые кусочки непросоленного безвкусного жира. Слой шоколада, настоящего, горького — потолще. И с хлебом, как же без него. )))

А кто не ест, то хоть полюбуйтесь — вот тут даже торт из сала есть!